我对肥胖、营养与三餐的看法

我之前在一年多的时间里,在很少运动的情况下,减掉了 50 多斤的体重(从 90 多公斤到目前稳定在 65 公斤内),同时内脏脂肪也降了下来(我的体脂称告诉我的),今年体检后各项指标也都正常,所以对本文谈到的东西也算有话语权。

本文不会给出任何具体的减肥方法,只是表达我的一些观点,不带有任何异端邪说请放心服用。

肥胖

肥胖是一种状态,是身体发炎的表现。肥胖是慢性病的主角,就像一股闷火在体内 24 小时不停的烧,烧着烧着就出了大问题。

以前人们提到心血管疾病都只是简单的归结为心血管阻塞,为什么阻塞,以前把罪嫁祸于胆固醇。

但是如果你的血管是健康的,它是没有理由被任何东西阻塞的,血管内壁是很光滑的组织,只有发炎的时候才会变得粗糙,才会粘附东西,不过粘附的也不一定是胆固醇。

胆固醇并没有罪,所以还是请大家多吃鸡蛋,不要害怕吃鸡蛋。

香烟在 2016 年被世界卫生组织认为是健康最大的杀手,但是 2016 年的下半年,世卫组织改口称肥胖才是人类最大的杀手,香烟已经退居到了第二位,所以最害怕的人其实是既肥胖又抽烟的人,这种绝对就是在自杀。

世界卫生组织关于肥胖的说明:

发炎时我们第一个想到的就是去吃消炎药,这是不对的。最好的方法是减肥,体重降了炎症也就降了,慢性病就会渐渐的消失。

结合上边的香烟有害健康,可以得出减肥、戒烟可以治百病

减肥吃减肥药是件最愚蠢的事,如果尝试过吃药减肥的人,都会感到很痛苦,但凡减肥药,都会有一种叫做安非他命的成分,安非他命是一种中枢神经兴奋剂,吃完会心跳加快、没有食欲。也早就已经被证明是一种无效的手段。

热量 != 营养

你认为你吃了一顿很丰盛的饭,你觉得很营养吗?其实并不是,大部分都是吃了很多的热量,热量不等于营养。

每克蛋白质、脂肪、淀粉中的热量分别为4卡、9卡、4卡,这个叫做热量。维他命 C 是营养,可是它并没有热量。

拿我本人来说,自从瘦下来后对冷的敏感度就提高了,这也只是说明我的热量小了,不代表我营养不良,没什么大不了的,多穿几件衣服,睡觉的时候盖厚点就可以了。

肥胖的状态就是热量过剩,还可能伴随营养不良。脂肪是没有营养的,但是我们都知道它的热量也是最多的。

但是脂肪是个很好的东西,不要害怕它,减肥就是要燃烧脂肪。我们要做的是热量尽量少,营养尽量多。

现代人都知道病是吃出来的,吃出病来后又在想我要吃些什么才能把病治好?

答案并不是要吃什么,而是不吃什么。

每天一定要吃三餐吗?

人类吃三餐的历史并不长,其实现在还有很多地方保持一日两餐的习惯。

三餐是工业化后的产物,餐饮业越来越发达、便利店越来越多,让我们吃东西越来越方便,方便的后果就是吃东西吃过剩、吃太多。

来看一个英文单词:breakfast。

我们都知道它是早餐的意思,但是它是两个单词的组合,break 和 fast。

break 的意思是 打破、阻断、破坏。

fast 大多数人只知道它有快的意思,但实际上它是一个医学专有名词,叫做「禁食」

breakfast 这个单词已经告诉我们了,早餐是破坏禁食状态,不吃才是对的,常态应该是不吃。但是很多人就会跳起来反驳我,不吃我会饿啊。别急,听我继续说。

现在的上班族,大多是 8 点多吃早餐,不到 12 点又要去吃午餐,甚至有的是 10 点吃早餐,12 点又要去吃,为什么?

这是因为我们认为吃饭的时间到了。大家都知道时间到了,就要去吃啊。

这种想法是不对的,正确的应该是饿了才去吃。

什么叫饿?饿是可以训练的,具体如何做不在本文的讨论范围内,不然又会到具体的方法上,又会被认为是异端邪说。

好了,今天就聊这些,本文的意图只是给大家提供一些新的视角来思考关于健康的问题。